• La Menta...
    Genere: Mentha
    Famiglia: Labiate, pianta perenne.

    Viene anche chiamata: Amena, erba diaolona, menta dei diavoloni, mentass. È diffusa tutta Italia in innumerevoli varietà ed è quindi difficile indicarne tutti i nomi popolari.
    È affascinante la diversità di aroma che caratterizza ogni singola varietà.

    È facile da coltivare, cresce bene sia nel balcone che nell’orto ma è tanto infestante che consigliamo di tenerla in vaso per evitare che si espanda oltre il proprio spazio.
    È utile all’orto perché sgradita a molti parassiti, in particolare è efficace nei pressi delle piante di pomodoro.

    Si usano le foglie e le sommità fiorite raccolte in estate. Per conservarla si monda il fusto dalle impurità, si raccoglie in mazzetti e si essicca all'ombra, in luogo ventilato, appesa ad un filo. Si conserva in recipiente chiuso al riparo dagli agenti atmosferici.

    Proprietà: analgesiche, antisettiche, antispasmodiche, carminative, digestive eupeptiche, stimolanti, stomachiche, toniche.

    La menta esercita sulla pelle un'azione tonificante, rinfrescante, stimolante e leggermente astringente.

    In cucina viene usata per insaporire numerose pietanze, salse salate, zuppe e vellutate, nella pasta e nei secondi, sia di carne che di pesce. Si usa molto nei dolci e nelle bibite (famoso il tè che si trova nei paesi mediorientali), nel gelato, nelle granite, nei cocktail e negli amari, per il suo potere dissetante e rinfrescante.

  • Mentha 'Piane'    Menta 'Piane'  
  • Mentha arvensis 'banana'    Menta aroma banana  aroma banana
  • Mentha basilico    Menta basilico  aroma basilico
  • Mentha bergamotto    Menta bergamotto  aroma bergamotto
  • Mentha brevifolia    Menta brevifolia  
  • Mentha cervina    Menta da T (m. cervina)  Menta da T
  • Mentha cioccolato    Menta cioccolato  aroma cioccolato
  • Mentha fruttata    Menta fruttata  
  • Mentha glaciale    Menta glaciale  aroma fresco e pungente
  • Mentha limone    Menta limone  
  • Mentha long. balsamica    Menta balsamica  profumo penetrante
  • Mentha longifolia 'Chewingum'    Menta chewingum  
  • Mentha longifolia 'Silver fern'    Menta argentea  fogliame argenteo
  • Mentha longifolia 'tailandese'    Menta tailandese  tra le pi apprezzate
  • Mentha mandarino    Menta aroma mandarino  aroma mandarino
  • Mentha peruviana    Erba buena del Per  buona per mojito
  • Mentha piperita    Menta piperita  
  • Mentha pulegium 'prostrata'    Menta romana  
  • Mentha requienii    Menta corsica  
  • Mentha rotundifolia    Menta dolce  
  • Mentha spicata 'Crispa'    Menta cubana (M. crispa)  buona per mojito
  • Mentha spicata var. 'Odoratissima'    Menta 'Odoratissima'  
  • Mentha spicata var. 'Spanish Curly'    Menta 'Spanish Curly'  
  • Mentha spicata' var. 'Moroccan'    Menta 'Moroccan'  ottima da t
  • Mentha suaveolens 'Fragola'    Menta fragola  aroma fragola - fioritura rosa
  • Mentha suaveolens 'Mela verde'    Menta mela verde  aroma mela verde
  • Mentha suaveolens 'Variegata'    Menta variegata  fogliame variegato bianco
  • Mentha svizzera    Menta svizzera  ricca di mentolo
  • Mentha valdostana    Menta valdostana  
  • Mentha var. 'mentuccia'    Mentuccia  
  • Mentha x gentilis    Menta zenzero (M. gentilis)  
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